100%チョコレートカフェ（100% Chocolate Cafe）－日本のチョコレートメーカー－
100%チョコレートカフェ（100% Chocolate Cafe）
「100%チョコレートカフェ」は、2004年に 日本橋明治本社ビル１Fにオープンしたお店です。店内ではオリジナルショコラの販売をはじめとしてイートインカフェもあり、タブレットやチョコレートドリンクをいただけます。
100%チョコレートを使ったメニューだけで、チョコレートの美味しさと楽しさを100%味わい尽くしていただきたい。
そんな気持ちから、「100%チョコレートカフェ」という名前になりました。
そして、「チョコレートの新しい”おいしさ”と”楽しさ”を届けよう」というコンセプトのもと、商品を4つのカテゴリーに分けて提案しています。
- フレッシュチョコレート（Fresh Chocolate）
- チョコレートフード（Chocolate Food）
- チョコレートライブラリー（Chocolate Library）
- 365日のチョコレート（365 Days Chocolate）
”食事性”の高いパンから、”デザート性”の高いデザートまで、幅広い食事シーンに活躍するチョコレートの特性を生かしたラインナップです。
世界各国のカカオ豆や素材にこだわり抜いた、５６種類のタブレット。
365日の毎日レシピが変わる一口サイズのチョコレート。表面には日付が刻印され、そのチョコレートのブレンディングの詳細が書かれた小さなメモも一緒に付いてきます。
お店でコーヒーなどのドリンクを頼むと、プレゼントされます。ただで頂けるのがうれしいところ。
2007年の新宿伊勢丹サロン・ド・ショコラにてブースを構えていましたので、チョコレートドリンクや365日のチョコレートをいただきましたが、驚きのうまさでした。普通のお菓子にはありえない香りの高さがあり、秀逸。おすすめです。
ショコラティエ：不明
公式HP：100%チョコレートカフェ
SHOP：
住所：
＜東京本店＞
東京都中央区京橋2-4-16 明治製菓本社ビル1F
TEL：03-3273-3184
時間：
平日/8:00 ～ 20:00
土・日・祝祭日/11:00 ～ 19:00
