ベルナシオン(Bernachon)-ボンボンショコラ7-

見た目のとおり、ビターチョコレートでコーティングされたヘーゼルナッツが3粒、連なったボンボンショコラです。
ヘーゼルナッツの煎り加減が上手で、軽くシンプルなナッツの風味がします。甘味を押さえたビターチョコレートの豊穣なカカオの風味とマイルドさと組み合わさり、ごちゃごちゃと手を加えていない本物同士の組み合わせに仕上がっています。
ブランド情報はこちら:
ベルナシオン(bernachon)-フランス・リヨンのショコラティエ-
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見た目のとおり、ビターチョコレートでコーティングされたヘーゼルナッツが3粒、連なったボンボンショコラです。
ヘーゼルナッツの煎り加減が上手で、軽くシンプルなナッツの風味がします。甘味を押さえたビターチョコレートの豊穣なカカオの風味とマイルドさと組み合わさり、ごちゃごちゃと手を加えていない本物同士の組み合わせに仕上がっています。
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ショコラ・チョコレートの一つぶ・一つぶをご紹介します。