フランク・ケストナー(frank_kestener)-ボンボンショコラ10-

外側はビターチョコレートでコーティング、中もまたビターチョコレートのガナッシュですが、ほんのりしょうがの風味がします。ビターとはいえ実にまろやかなガナッシュです。
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フランク・ケストナー(frank_kestener)-フランス・ロレーヌのショコラティエ-
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