フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ８－

Top > ショコラたち > フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ８－

フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ８－

フランク・ケストナー「ボンボンショコラ」

ボンボンショコラ８

外側はミルクチョコレートでコーティングされていますが、中はビターチョコレートのガナッシュ。でも、このビターに見えるガナッシュが曲者で、まず、ベリー系の風味がし、（といっても本当にベリーの果実や果汁を入れているのではなく、カカオそのものが持つ風味だと思います）ついでキャラメルのような甘い芳しさ、そしてクローブ系スパイスの風味へとくるくる味が変わります。
最後はコーティングチョコのミルクの風味で終わります。
うーん、すごい。

ブランドの紹介はこちら：
フランク・ケストナー（frank_kestener）－フランス・ロレーヌのショコラティエ－

　　　　　　　　　

ショコラたち

ショコラ・チョコレートの一つぶ・一つぶをご紹介します。

関連エントリー

ゴディバ（DODIVA）－ボンボンショコラ４－ゴディバ（DODIVA）－ボンボンショコラ３－ゴディバ（DODIVA）－ボンボンショコラ２－ゴディバ（DODIVA）－ボンボンショコラ１－リンツ（Lindt）－エクセレンス・オリジンズシリーズ（キューバ）－リンツ（Lindt）－エクセレンス・オリジンズシリーズ（マダガスカル）－リンツ（Lindt）－エクセレンス・オリジンズシリーズ（エクアドル）－オーバーワイス（Oberweis）－ボンボンショコラ６－オーバーワイス（Oberweis）－ボンボンショコラ５－オーバーワイス（Oberweis）－ボンボンショコラ４－オーバーワイス（Oberweis）－ボンボンショコラ３－オーバーワイス（Oberweis）－ボンボンショコラ２－オーバーワイス（Oberweis）－ボンボンショコラ１－ 100%チョコレートカフェ（100% Chocolate Cafe）－タブレット－ 100%チョコレートカフェ（100% Chocolate Cafe）－チョコレートフード－デルレイ（Del Rey）－ボンボンショコラ５－デルレイ（Del Rey）－ボンボンショコラ４－デルレイ（Del Rey）－ボンボンショコラ３－デルレイ（Del Rey）－ボンボンショコラ２－デルレイ（Del Rey）－ボンボンショコラ１－オッジ（OGGI）－オレンジピール－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ１７－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ１６－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ１５－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ１３－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ１４－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ１２－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ１１－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ１０－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ９－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ８－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ７－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ６－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ５－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ４－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ３－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ２－フランク・ケストナー（frank_kestener）－ボンボンショコラ１－パトリック・ロジェ（patrick_roger）－ボンボンショコラ－シャボネル・エ・ウォーカー（Charbonnel et Walker）－ボンボンショコラ２－シャボネル・エ・ウォーカー（Charbonnel et Walker）－ボンボンショコラ１－ベルナシオン（Bernachon）－ボンボンショコラ１０－ベルナシオン（Bernachon）－ボンボンショコラ９－ベルナシオン（Bernachon）－ボンボンショコラ８－ベルナシオン（Bernachon）－ボンボンショコラ７－ベルナシオン（Bernachon）－ボンボンショコラ６－ベルナシオン（Bernachon）－ボンボンショコラ５－ベルナシオン（bernachon）－ボンボンショコラ４－ベルナシオン（bernachon）－ボンボンショコラ３－ベルナシオン（bernachon）－ボンボンショコラ２－ベルナシオン（bernachon）－ボンボンショコラ１－ベルナシオン（bernachon）－タブレット－グイド・ゴビーノ（Guido Gobino）－ジャンドゥイオッティーノ　トリノット：ブロンズ－グイド・ゴビーノ（Guido Gobino）－ジャンドゥイオッティーノ　トリノット：シルバー－グイド・ゴビーノ（Guido Gobino）－ジャンドゥイオッティーノトリノット：レッド－コペヌール（coppeneur）－ボンボンショコラ９－コペヌール（coppeneur）－ボンボンショコラ８－コペヌール（coppeneur）－ボンボンショコラ７－コペヌール（coppeneur）－ボンボンショコラ６－コペヌール（coppeneur）－ボンボンショコラ５－コペヌール（coppeneur）－ボンボンショコラ４－コペヌール（coppeneur）－ボンボンショコラ３－コペヌール（coppeneur）－ボンボンショコラ２－コペヌール（coppeneur）－ボンボンショコラ１－サロン・ド・テ・スリジェ（Salon de the Cerisier）－ボンボンショコラ３－サロン・ド・テ・スリジェ（Salon de the Cerisier）－ボンボンショコラ２－サロン・ド・テ・スリジェ（Salon de the Cerisier）－ボンボンショコラ１－ジャン・ポール・エヴァン（JEAN PAUL HEVIN）　商品ラインナップラ・メゾン・デュ・ショコラ（LA MAISON DU CHOCOLAT）　商品ラインナップ

このページのトップへ↑

お取り寄せ・通販するなら

スポンサードリンク

カテゴリー

更新履歴

ショコラマニアをお気に入りに