ティエリー・ミュロップト（Thierry Mulhaupt）－フランス・アルザスのショコラティエ－

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ティエリー・ミュロップト（Thierry Mulhaupt）－フランス・アルザスのショコラティエ－

ティエリー・ミュロップト（Thierry Mulhaupt）

フランスはアルザス地方のストラスブールのショコラティエです。
アルザスらしいスパイスを利かせたボンボンショコラが特徴。シナモン・ジンジャーなど、チョコレートとスパイスの組み合わせが、日本人の意表を突くことでしょう。2005年のバレンタインの時期には、パン・ド・エピスも輸入されていました。ハーブやスパイスなどの香辛料が大好きな方にはたまらない味です。
生家はアルザスのパン屋で、パリで修行を重ねた後　1991年に地元ストラスブールに出店。

ショコラティエ：ティエリー・ミュロップト

公式HP：ティエリー・ミュロップト

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