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ジャック・トーレス(Jacques Torres)-アメリカのショコラティエ-

ジャック・トーレス(Jacques Torres)

1986年に最年少でM.O.F(フランス国家最高職人)を取得した実力あるフランスのショコラティエで、クーベルチュールから手がけます(焙煎しているということ?)。1988年に渡米、1999年にニュー・ヨークにショップをオープン。
アメリカ・ニューヨークで話題の味を楽しめます。



ショコラティエ:ジャック・トーレス

公式HPジャック・トーレス

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