リンツ(Lindt)-エクセレンス・オリジンズシリーズ(キューバ)-
トリニタリオ種を使用。フルーティーな香りとしっかりした苦味、酸味が特徴。
カカオ分55%とカカオ含有率は低いのですが、豊かな風味を持つおいしいチョコレートです。酸味、といってもフルーティな酸味。柑橘系の酸味とやや似通ったものがありますが、決して本当に柑橘系フルーツの果汁が入っているのではなく、カカオ自体が持つ酸味です。おすすめ。
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トリニタリオ種を使用。フルーティーな香りとしっかりした苦味、酸味が特徴。
カカオ分55%とカカオ含有率は低いのですが、豊かな風味を持つおいしいチョコレートです。酸味、といってもフルーティな酸味。柑橘系の酸味とやや似通ったものがありますが、決して本当に柑橘系フルーツの果汁が入っているのではなく、カカオ自体が持つ酸味です。おすすめ。
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